Zomergroenten :

Salades

Kropsla

Kwaliteitskenmerken
- Flandria-sla heeft goed gevormde en volledig uitgegroeide kroppen.
- De sla is jong en fris.
- De kroppen vertonen geen beschadigingen of fysiologische gebreken.
- De bladeren aan de onderzijde van de krop moeten goed gesloten zijn (niet graterig).

Houdbaarheid
Sla wordt best bewaard bij een temperatuur van 3à 4°C met een relatieve luchtvochtigheid van 90-95%.

Lollo

Kwaliteitskenmerken
- Is van een uitstekende kwaliteit.
- Heeft een vast bladrozet dat de typische kleur van de variëteit bezit.
- Is vers geoogst en heeft een glad snijvlak.
- Is vrij van insecten.
- Heeft een verzorgde presentatie en is keurig verpakt.
- Is zeer uniform in gewicht.

Houdbaarheid
Bewaren bij 1°C en afdekken om uitdrogen te voorkomen.

Eikenbladsla

Kwaliteitskenmerken
- Zijn van een uitstekende kwaliteit.
- Zijn vrij van beschadigingen en fysiologische gebreken.
- Zijn vers geoogst en hebben een glad snijvlak.
- Hebben een verzorgde presentatie en zijn vrij van vorstschade en vrij van insecten.
- Zeer uniform in gewicht en keurig verpakt.

Houdbaarheid
Bewaren bij 1°C en afdekken om uitdrogen te voorkomen.

Veldsla

Kwaliteitskenmerken
- Flandria-veldsla is gezond en vers van uiterlijk.
- Donkergroen voor het korte type en groen van kleur voor het lange type.
- De planten zijn voldoende ontwikkeld.
- De bladeren zijn in rosetvorm bijeeengehouden.
- Vrij van gele en aangezette bladeren.
- Vrij van beshadigingen en fysiologische gebreken.
- Wortels zijn afgesneden onder de wortelhals.

Houdbaarheid
Flandria-veldsla wordt best bewaard bij 1 à 2°C en een relatieve luchtvochtigheid van 90 - 95%.